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第18章 第一节

爱上甜点的条件 上田早夕里 1121 2018-03-23
前阵子阴雨绵绵。也许是好不容易放晴的关系,“金翅雀”这几天都是门庭若市。樱花色马卡龙与水果蛋糕卷非常热销。 从“路易巧克力工房”送来的新品巧克力加了樱桃白兰地的甘纳许制作而成的。傍晚关店之际,夏织自掏腰包买了剩下的夹心巧克力,幸好新品还剩下一个。夏织将装着巧克力的盒子拿到更衣室放时,先吃了一个新品。 加了樱桃白兰地的甘纳许,内馅是杏仁酱。白兰地的甜味与杏仁的香气巧妙地融合在一起。 长峰主厨真的是巧克力魔术师,擅长在掌中不断催生甜点的新世界。他创造出的极致美味,不但新鲜又有一种浓浓的怀旧感—— “到底要怎样才能追上这个人的才华呢。”夏织再次对长峰敬畏不已。 夏织从更衣室回到厨房时,透过厨房窗户瞥见推门进店的客人。那是一位看起来约莫三十来岁的高个子男性。明明已经挂上营业结束的牌子了啊——本来这么想的夏织在瞧见对方的脸孔后,瞬间“啊!”地惊呼出声。

对方似乎察觉到了夏织的反应,微笑地轻举起手来打招呼。夏织立刻抛下手边工作,冲向卖场。 市川恭也站在商品柜前。他还是和初次见面一样,穿着黑色外套搭配窄管裤。 恭也一派神态自若,仿佛他昨天还在“金翅雀”工作的样子,轻松地对夏织说: “唷!好久不见。” “什么时候回来的?”夏织拼命按耐住激动的情绪。“是来出差吗?还是来找新食材?” “不是,我辞掉了东京的工作,回到这里来。” 夏织瞪大眼,诧异地问:“真的吗?” “我想,差不多该在关西开一家自己的店了。” “等一下要去仲介那边吗?” “地点已经决定了。再来就是张罗开店的事。” “好厉害喔!” 恭也微笑地窥伺着商品柜。“金翅雀的蛋糕看起来还是那么美味啊!可以帮我把剩下的每一种各包一个吗?”

夏织一脸怀念的样子。“又要那样夸张地吃蛋糕吃一整天吗?” “好久没吃关西的甜点了。而且,这里头有森泽小姐做的甜点对吧?” “对。” “我很好奇你的手艺进步到什么程度罗!” 恭也向站在玻璃窗另一头的漆谷主厨与其他工作人员打招呼。看到大家纷纷放下手边工作来到卖场,恭也不太好意思地说:“打扰大家工作,真是不好意思。”、“我马上就要走了”、“下次再找时间过来……”接着说他今天会直接回饭店,大啖买来的蛋糕。 恭也接过装着蛋糕的盒子,向大家招呼:“我就不打扰大家工作了。”随即离开,夏织送他到店外,顺口提议:“找个时间大家一起吃顿饭吧!” “好啊!不过,我有事想跟森泽小姐私下谈,可以找一天碰面吗?”

“好……” “其实我今天专程来是想告诉你,我要开店的事。” “我帮得上忙吗?” “当然,森泽小姐已经是独当一面的专业甜点师傅,我就是想和你商量这件事。” “我明白了。” 恭也从口袋掏出一张便条纸,递给夏织,纸上写着手机号码。 “今天或明天,等你有空的时候打个电话给我吧。我应该还会在这附近待上几天,看森泽小姐方便罗!”
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