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第23章 第三节

爱上甜点的条件 上田早夕里 2962 2018-03-23
确认完各店家要推出的新品之后,只剩活动当天的搬运以及场地布置等事宜还需要洽商。 西富百货公司芦屋分店的会议室里,鹰冈部长正在翻阅附上新品照片的活动报告书,只见他面带微笑地抬头看着武藤。“你做得很好呢,找来很多美味的甜点!这比在芦屋分店办的嘉年华活动还要精彩,很不错哦!” “谢谢部长的夸奖。” “哎呀!老实说,没想到你会做得这么好,虽然绪方小姐也有帮忙。” 其实直到现在绝大部分还是仰赖丽子的判断——武藤真的这么想,不过自己也很努力就是了。但丽子敏锐的味觉与品味还真不是盖的。 那天傍晚,武藤为了谢谢丽子的帮忙,主动邀约丽子一起吃饭。虽说是道谢,但因为还不知道企画能否成功,所以只是去居酒屋饱餐而已。

两人举起啤酒干杯后,丽子开始大啖看起来十分美味的马铃薯炖肉。不只是甜点,丽子对于摆在面前的食物,什么都能吃得津津有味,看来她一定很喜欢享受美食的感觉吧。 丽子边用筷子切开高丽菜卷,边问武藤:“武藤先生真的觉得‘金翅雀’的新品很好吗?” “为什么现在才这么问?” “因为你还是一副不以为然的样子。” “也不能说不以为然啦……就是有点不明白。” “不明白?” “嗯,就是那款‘白色爱尔兰’。怎么说呢?就是吃不惯那个味道。” “还是觉得‘冷调欧贝拉’比较美味吗?” “我觉得‘冷调欧贝拉’真的很好吃,就连讨厌甜食的我也会被迷倒,那种鲜明的特色令人惊叹。” “你对‘白色爱尔兰’没有这样的感觉?”

“也许我这样说有点过分……但是,这款甜点让我摸不着头绪。我也不知道该怎么说,绪方小姐没这种感觉吗?” “我非常喜欢‘白色爱尔兰’呢!” “喜欢它的什么?” “就是武藤先生说的那种感觉啊!” “咦?那种摸不着头绪的感觉,也是甜点的优点吗?” “我觉得‘冷调欧贝拉’充分展现了主厨的个性,‘白色爱尔兰’则是全力回应客人的心情。” “回应……” “对于喜欢重口味的人来说,‘冷调欧贝拉’应该比较讨喜吧。但我觉得‘白色爱尔兰’毫不逊色,无论诉求、风格都比第一次试做的东西来得用心,这种努力的成果应该得到认同。” “是这样吗……?” 满怀期待夏织做的甜点,结果似乎不太符合自己的期望——这对武藤来说,无疑是个打击。

看来我对于甜点,真的很缺乏品味吧。 明明丽子对这款甜点赞誉有加,我却完全无法理解……真的是因为对甜点缺乏品味吗? 丽子又说:“你对‘红茶’与‘水果’这两款的接受度就很高吧?” “是啊!” “那很好啊!不是吗?” “总觉得一件事没搞懂,真的很不甘心。” 武藤想,要是能明白地说出“不喜欢”该有多好啊!就像马卡龙犹如甜点炸弹,武藤发誓不再碰第二次。 但“白色爱尔兰”又不是这样。 武藤也明白这款甜点的味道很复杂。 因为贝礼诗这款利口酒的味道本身就很复杂,更何况是以威士忌为底,加上奶油、可可亚、香草和咖啡等调味,把牛奶的味道温柔地锁住,夏织还加了肉桂提味。容器底部的巧克力法式杏仁奶冻也是一大重点,确实是一款精心制作的商品。

丽子能够品尝到一切都很调和的成果,自己却不行——这点令武藤懊恼不已。虽然说这就是无论什么甜点都吃得很开心的人,和一味逃避甜食的人之间的差别,但还是教人泄气又难以释怀。 “要是不拘泥于白色的话,我应该也能尝出个所以然吧。”武藤喃喃道。“如果不是用贝礼诗,而是一般巧克力法式杏仁奶冻,也许更讨喜吧。” “是啊!或许可可亚口味也很不错,但给人的印象就没那么强烈了。” “是喔……” “如果能搞清楚哪一些不是自己喜欢的味道——我觉得也是件好事。” “咦?” “武藤先生,你得先弄清楚自己喜欢什么,才能了解甜点……之前你不是对任何甜点都敬谢不敏吗?现在却能区别出差异,进步很多哦!” “是吗。”

“现在虽然大势已定,但如果你还是很在意,要不要和森泽小姐谈谈?只要不改变主诉求,鹰冈部长应该不会说什么的!毕竟到正式开卖之前,反复微调是专业甜点师傅的良心。而对自己完全认同的甜点,哪怕只是多卖一个,我们也要尽力促销出去,光闷着头想是没办法解决问题的……就算不提变更的事,跟森泽小姐聊聊也许能消除你心中的疑惑。” 丽子这番话听来不无道理。武藤决定再次约夏织碰面。但话是这么说,如果不是为了抱怨新品如何,还真是找不到见面的借口。 那就装作偶然去店里探访,若无其事地邀约夏织吃顿便饭……武藤思忖着。 甜点师傅一整天都很忙碌,也很晚下班。又不可能约下午三点一起喝个下午茶,毕竟他们平常忙到连晚餐也没空好好享用。

问题是,约休假日碰面又不太妥当。 武藤心想,还是约中午一起吃饭呢?中午十二点到下午两点之间是“金翅雀”工作人员轮流吃午餐的时间,利用这段时间临时去拜访,然后视夏织当时的情况再想想要怎么约。应该行得通吧? 武藤查了一下“金翅雀”附近有哪些餐厅,挑了一家合适的,随即前往“金翅雀”。 武藤登上通往“金翅雀”的斜坡,望见店门的同时,瞧见夏织开门步出店外。她换上便服。看来刚好要外出用餐的样子。 武藤加快脚步,正想出声打招呼时,瞧见一位高个子的男人走向夏织。武藤反射性地停下脚步。 夏织察觉男子走近,表情霎时明亮起来,连离她还有段距离的武藤都能感受到从她身上散发的喜悦。 武藤宛如冻住般,楞楞地站着。

夏织和那名男子背对着武藤往斜坡上方走去。武藤想起,往前再走几步有一家餐厅。 武藤并未跟上去,而是暗暗祈愿夏织会忽然回头,紧张地心想:“这样不行啦!”、“再这样下去她会走掉”、“如果她回头看到我的话,我要露出什么表情比较好……” 不久,夏织忽然想起什么似的突然回头,赫然发现武藤。 夏织似乎要向武藤打招呼的样子,和随行的男子一起下坡,朝武藤走来。 武藤见状,几乎快喊出声。唉呀,不用特意过来打招呼啦! 错过时机离开的武藤,只能带着僵硬的笑容,呆站原地。 夏织走到武藤面前,一脸认真地问:“是甜点嘉年华活动发生什么突发状况吗?如果有什么问题,我会马上想办法解决。” “不,不是这样的……我只是来这附近,想说顺便去你们店里看看……”

武藤瞥一眼夏织身旁的男子,她赶紧主动介绍。“这位是以前曾在‘金翅雀’工作过的甜点师傅——市川恭也先生。他预定最近在关西开店。” “初次见面,您好!”市川恭也露出爽朗的笑容,向武藤点头打招呼。“森泽小姐跟我提过甜点嘉年华一事,我现在虽然不是‘金翅雀’的员工,但也许哪天我们会有合作机会,到时还请您多多指教。” 武藤心想这个人还真是稳重有礼貌。要不是和恭也没那么熟,武藤肯定会轻松地寒喧几句,随即递出名片吧。 但实际情形是,武藤笨拙地点头回礼,像初入职场的菜鸟般慌乱地探着口袋,好不容易才找到名片递给恭也。 恭也也拿出名片递向武藤。“您那边今后如果有什么活动企画,还请多关照。只是我的店规模不大,还没办法配合什么大案子就是了。”

“虽然规模不大,但市川先生的手艺可是一流的哦!”夏织的口气带着武藤从未听过的愉悦感。但光是这样,就能嗅到她对恭也这位专业甜点师傅抱着多大的敬意与好感——武藤深刻感受到。 “森泽小姐这么说,肯定会是一家非常棒的店罗!”武藤努力释出善意。“新店开张时,我一定去拜访,也请多指教。” “武藤先生也要准备用午餐吗?”恭也问。“如果不嫌弃的话,要不要一起吃顿便饭?” 武藤犹豫了一下。我该婉拒吗?还是应该藉着这机会,好好了解市川恭也这号人物? 结果是后者胜出。武藤想,自己要是就这样独自走开,只会让内心更焦虑烦闷。 “谢谢,那我就不客气了。” 恭也和夏织开心地点点头,往斜坡上方走去。武藤望着两人的背影,默默地跟在他们身后。

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