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第9章 第五节

爱上甜点的条件 上田早夕里 1606 2018-03-23
“金翅雀”地下室的厨房有十位甜点师傅,分别负责制作面团、打发鲜奶油、雕刻水果、烘焙甜点、装饰等。他们从早上六点左右开始一直忙到半夜,只能轮流休息。 卖场今天依旧门庭若市,夏织和其他师傅根本没时间休息。 下午四点多,厨房的内线电话响起,老板市川晴惠打来请夏织送蛋糕和咖啡到会客室。夏织接到通知后,立刻温热爆浆巧克力蛋糕,分装成两盘,然后再在蛋糕上洒些糖粉,做出像是积了点雪的造型,一旁还添上冰淇淋,四周缀饰鲜艳的水果,最后放上一片画龙点睛的薄荷叶。 夏织手捧放着咖啡杯和蛋糕的大托盘,步出厨房。 办公室位于走廊另一侧,似乎是方便夏织进出,所以门开着。夏织打了声招呼,走向位于最里面的会客室。办公室人员马上起身,帮夏织敲了敲会客室的门,朝里头通报。

老板晴惠的回应传来。夏织轻点一下头,走进会客室。那一瞬间,她差点惊呼出声。 坐在沙发上的不是女性工作人员,而是男士。明明听说西富百货公司来的是一位年轻小姐,不知道什么原因,临时改派另一位。 来访者是一位身材壮硕的男士。虽然他没有开口说话,现场气氛却有些紧绷。 夏织一边被这股迫人的气势震慑住,一边恭谨地将两人分的点心放到桌上。 看来选错蛋糕了,夏织心想。 因为听说访客是女性,她才想尽量装饰得可爱一点,没想到来的是正经八百的男士……早知道就设计得时尚一点。 不管怎么说,夏织后悔选了巧克力蛋糕,虽然近来兴起“甜食男”这个流行语,也有越来越多男性坦承自己是甜食一族,但还是有不少男性讨厌巧克力。也许这个人就是其中之一。

果然,她把蛋糕放到桌上的瞬间,只见“他”微微蹙起眉头。这一幕夏织全看在眼里,心生不祥的预感。 刚进“金翅雀”工作时,还是菜鸟的夏织做了一年卖场和咖啡厅的工作,所以能直接瞧见客人见到甜点时的反应。无论女客还是男客,乍见华丽的蛋糕时,都会挂上笑容。 但她在这个人脸上看不到这样的反应。既然是甜点嘉年华的负责人,应该很喜欢蛋糕、十分了解甜点才对啊…… 夏织行个礼后,正准备飞也似地逃离现场,却被“他”出声叫住。“请等一下。” 夏织缓缓地深吸一口气,转身礼貌地答道:“是。” “真的很不好意思,因为某些因素,所以我没办法吃这分甜点。但要是一口都没动的话,对制作这分甜点的师傅很失礼,所以,可以麻烦你代为转告一声吗?”

“好的。”夏织轻点了一下头,没说出自己正是这位师傅。“我一定会确实转达的。” “我觉得蛋糕本身的装饰非常亮眼。”“他”用认真的口气这么说。“如果是原本要来的那位女性负责人看到的话,肯定会很开心。不巧的是,她今天因为感冒请假。” “谢谢您的夸赞,我会转达给负责的师傅。” 老板晴惠问道:“您不能吃巧克力吗?我们店里还有其他口味的蛋糕,看您喜欢哪一种,我马上差人送来。” “不,不是这样的。”“他”的脸上浮现一抹苦笑。“其实,我这次因为工作关系,已经连续试吃好几天甜点,所以胃有点受不了……真的很不好意思。” “啊!原来是这样,”晴惠微笑说道。“那就等另一位下次一起来时,再试吃也行。” “谢谢,关于西宫花园这次的活动……”

因为他们开始谈起公事,所以夏织先收走桌上的点心盘。 这时,老板晴惠说:“森泽小姐,既然客人特地跑一趟,可以麻烦你做个口味比较清淡、不会造成胃部负担的点心吗?” 对老板来说,客人特地来访,当然不想只请喝咖啡,也想端出什么能让对方留下印象的东西吧。虽然客人只能浅尝一、两口,但还是想做出什么让对方眼睛一亮的东西。 夏织原本有点失落的心,霎时豁然开朗。如果能另外端出什么来招待,当然再好不过了。 “好的。”夏织答道。“请稍待一下,我一会儿送过来。” 离开会客室、返回厨房的途中,夏织不断思索:什么是马上能做出来,既不失礼又不伤胃的甜点呢? 夏织脑中马上浮现将水果切片、做出美丽装饰的点子,但这显然不够格作为甜点店的“招牌商品”。果然还是得和甜点有关才行。

有什么不会太甜的甜点呢——夏织回到厨房时,突然想到一个点子。 她告知漆谷主厨一声后,飞也似地奔进与“金翅雀”隔着几家店的洋酒专卖店。
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